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Gut vorbereitet an den Start
Wie erstellt man einen Businessplan, und was gilt es bei einer Betriebs-übernahme zu beachten? Die Profis der DEHOGA Beratung standen auf der NewCome 2011, der Messe für Existenzgründer, für Rat und Informationen Betriebsübernehmern und Gründern zur Verfügung.Fragen zur Unternehmens-übernahme beantwortete vor Ort der Nachfolgemoderator der DEHOGA Beratung, Juan Klunzinger. Vorgestellt wurden am 1. und 2.April auch die neuen und erweiterten Gründungsgutscheine. Diese Gutscheine sind seit März 2009 ein erfolgreiches Angebot für Gründer und Betriebsübernehmer im Gastgewerbe, das vom Land Baden-Württemberg und vom DEHOGA entwickelt wurde.

- Auf breites Interesse stießen die Gründungsgutscheine des DEHOGA auf der New- Come 2011. unser Bild zeigt den Leiter der DEHOGA Beratung,Wilhelm Okesson (links) im Gespräch mit Wirtschafts- minister Ernst Pfister und dem Stuttgarter OB Wolfgang Schuster. Foto: Kochannek
Am Stand der DEHOGA Beratung informierten sich zahlreiche Messe- besucher an beiden Veranstaltungstagen über Unterstützungsmöglichkeiten durch den DEHOGA. Das Team der DEHOGA Beratung gab außerdem Auskunft über die geeignete Vorgehensweise bei einer Existenzgründung oder Betriebsübergabe und präsentierte hierbei die drei neuen bzw. erweiterten Gründungsgutscheine:
Der Gründungsgutschein „Nachfolgemoderation“ richtet sich in erster Linie an Betriebsübergeber. Die Übernahme eines bestehenden Betriebs stellt besondere Anforderungen an Übergeber und Übernehmer – und zwar unabhängig davon, ob das Unternehmen innerhalb der Familie übergeben wird oder ob ein familienfremder Nachfolger übernimmt. Die Nachfolgemoderatoren begleiten den Übergabeprozess kompetent und individuell. Als vertrauenswürdige, unabhängige Lotsenstellen sie z. B. den Kontakt zu Unternehmensberatern, Sachverständigen sowie Juristen her und vermitteln in Übergabegesprächen zwischen den Parteien. Der Gründungsgutschein Nachfolgemoderation trägt dazu bei, die Übernahme des Betriebs durch den Gründer/Übernehmer möglichst reibungslos zu gestalten.
Gründungsgutschein „Konzeptentwicklung“: Hierbei geht es um den Feinschliff des Konzepts: Stichworte dabei sind z. B.: Voreröffnungs- und Marketingplanung, Betriebs- und Ablauforganisation sowie zeitgemäße Vergütungskonzepte, die durch Entgeltoptimierung Kosten sparen und gleichzeitig zur Mitarbeitermotivation beitragen. Die Ergebnisse dieser speziellen Beratung können als Leitfaden für eine erfolgreiche Betriebsführung dienen.
Gründungsgutschein „Wirtschaftlichkeit und Finanzierung“: Solide Grundlagen für Finanzierungsanträge und Gespräche mit Kreditgebern schaffen – darum geht es bei dieser Beratungsleistung. Gemeinsam mit dem Gründer wird auf Basis fundierter Konzeptgrundlagen eine Wirtschaftlichkeitsbetrachtung erstellt, die hilft, Kreditgeber zu überzeugen. Möglich ist auch die Erarbeitung eines Finanzierungskonzeptes. Voraussetzung: Ein erfolgreicher Gründungs-Checkup. (JuK)
DEHOGA Beratung Augustenstraße 6 70178 Stuttgart Tel. 0711/61988-37 Fax:0711/6159692 E-Mail: info(at)dehoga-beratung.de
Ausführliche Informationen zu den Angeboten für Existenzgründer und Betriebsübernehmer im baden-württembergischen Gastgewerbe finden Interessierte unter www.dehoga-beratung.de oder www.gruendungsgutscheine.de.







