Werdegang:

• Klassische Ausbildung zum Koch

Berufliches:

• Freier Berater für Brauereien, Braugasthöfe u.a. Bitburger Saarland, Koblenz, Duisburg und Düsseldorf
• Geschäftsführer der WH Unternehmensberatung
• Interimsmanagement Brau- und Wirthäuser
• Seit April 2008 Freier Berater der DEHOGA Beratung

Schwerpunkte:

• Praxisnahes Arbeiten, TQM (Total Quality Management) Marketing strategische Maßnahmen, Wareneinsatzquoten, Personalschulungen, Troubleshooting (Fehlerbeseitigung), Konzeptfindung/ Erstellung- und Projektleitung.